نظرة عامة على اللحوم المستوردة من خارج

اولا ـ حجم استيراد اللحوم في مصر تجاوز 10 مليار جنيه :
اذا كان متوسط السعر العالمي للحوم يتراوح من 3000 دولار للطن من اللحوم الهنديه
و 3300 دولار للطن من اللحوم البرازيليه التي بدأت ترتفع قليلا حتي وصلت بعض اصنافها الفاخره الي 3700 دولار و نسنورد مصر عاده القطع الاماميه من الزبائح نظرا لانخفاض اسعارها و جودتها عن القطع الخلفيه الاغلي سعرا
و يناء علي البيانات السابقه فأن معني استيراد 350 الف طن لمصر خلال عام 2009
و 200 الف رأس ماشيه بسعر تحويل للجنيه مقابل الدولار5.45 جنيه و بعد اضافه تكاليف الشحن و التبريد و التوزيع فمعني هذا اننا نتحدث في تجاره تجاوز قيمتها 10 مليار جنيه سنويا قادره علي الدفاع عن مصالحها باستماته خاصه اذا اخذنا في الاعتبار ان لها ايضا استثمارات في شكل ثلاجات تخزين و برادات .... الخ

اهم مناشىء اللحوم فى مصرمصر تستورد اللحوم المجمدة من عدد من الدول المعتمده كمناشء للحوم و اهمها الهند و البرازيل اللتان تستحوذان وحدهما علي 90% من حجم صادرات اللحوم المجمده الي مصر و يتم الاستيراد وفقا وفقا لتصاريح استيراد تمنحها الدوله للمستوردين و ذلك بعد فحص اللحوم بمعرفه لجان بيطريه من الخدمات البيطريه في دول المنشأ علي نفقه المستوردين !!
واهم المناشيء : الهند والبرازيل وكندا وبارجواي واورجواي وايرلندا ونيوزيلندا وهولندا واستراليا
و اعلنت الخدمات البيطريه عن افتتاح مناشيء جديده في استونيا و ملدوفيا و كولومبيا
ة تحتل البرازيل والهند عرش استيراد اللحوم المجمده حيث يحتكران وحدهما قرابه 90% من حجم الاستيراد للسوق المصري و تستخدم اللحوم المجمده بشكل اساسي في مصنعات اللحوم مثل اللانشون و البسطرمه و البلوبيف و المفروم بعد اضافه التوابل و احيانا فول الصويا اليها بنسب تصل الي 25% علي الاقل
كما تستخدمها اشهر مطاعم الوجبات السريعه و السندوتشات الشهيره و العديد من المطاعم
هذا بخلاف المستهلك العادي الذي لا يقبل عليها كثيرا لاعتياده علي اللحم الطازج البلدي او الطازج المستورد ( المبرد)

اهم مخلفات اللحوم المستورده فى مصر
أشار تقرير الهيئه العامه للرقابه علي الصادرات و الواردات صدر ان شهر اغسطس سنه 2009 شهد اكثر مخالفات للمواصفات في اللحوم المجمده و الاسماك

<blockquote class="postcontent restore ">

وتتمثل مخالفات مستوردي اللحوم التي يعلن عنها في :
1ـ مخالفه المواصفات كالاصابه بديدان الساركوسيست او السالمونيلا
2ـ استيراد منتجات محظور استيرادها ضمن رساله تحوي لحوم مصرح باستيرادها فقد حاول احد المستوردين ادخال حاوية من لحوم التريمنج او الفلانكت (تمثل الاجزاء الصغيرة التي تخرج من عمليات استخراج الاجزاء المعروفة مثل عرق الفلتو والسمانة والكولاتة وغيرها و تتميز برخص ثمنها ) و تباع لمصنعي اللانشون و السجق و غيرها من مصنعات اللحوم وتم ضبط الشحنة وايقاف الشركة المستوردة لمدة سنة وإيقاف التعامل مع المجزر الهندي الذي اتت منه‏,‏ كما تمت احالة الاطباء البيطريين الذين كانوا مرافقين للمستورد للكشف علي اللحوم للتحقيق لمجازاتهم اداريا‏.‏
3ـ وجدت كراتين خاصة باحد الشركات المستورده تحتوي علي كبدة بينما بياناتها الخارجية تشير الي انها لحوم‏

4ـ تم ضبط حاوية ضمن شحنة لحوم مستوردة تحتوي علي لسان وقلب وكلاوي تم استيرادها بدون موافقة او كشف بيطري سابق ‏
5ـ قامت إحدى شركات باراجواي بتصدير لحوم «الخنازير» إلى مصر على أنها لحوم برازيلية مذبوحة وفقاً للشريعة الإسلامية وقررت الهيئة العامة للخدمات البيطرية وقف التعامل مع الشركة المخالفة وتشديد الرقابة على الشحنات الواردة من باراجواى !!
وأشار روبرتوبلامينفيلد بغرفة تجارة اللحوم فى باراجواى، إلى أن قرار السلطات المصرية البيطرية تم إبلاغه لوزارة خارجية باراجواى.
6ـ استيراد لحوم حمير من باراجواي و قد نشرت روز اليوسف بالعدد 1412 في فبراير 2010 ما نصه ((صرح محمد شفيق رئيس هيئة الرقابة موضحاً أن الهيئة فور تلقيها تحذيرات القنصلية المصرية في باراجواي قامت بتشكيل لجان فنية إضافية لعمل فحص للحوم للتأكد من أنها لحوم بقرية وليست لحوم حمير ))
بينما اعلنت الرقابه علي الصادرات والواردات أن الكميات التي دخلت البلاد من لحوم دولة باراجواي بلغت 811 طناً مع بداية العام الجاري حتي الآن ( فبراير 2010 ) مقابل 3900 طن خلال العام الماضي

</blockquote>

اللحوم المستوردة الفاسدة مسؤاليه من ؟؟؟
أعلنت وزارة الزراعة اللبنانيه أن الفحوص المخبرية التي أجريت على شحنة لحوم مستوردة من الهند، أثبتت تلوّثها بجرثومة «السلمونيلا» الخطيرة، ونتيجة لذلك، أصدر وزير الزراعة إلياس سكاف قراراً يحمل الرقم 375/1 شطب بموجبه مسلخي «عمرون» و«الكبير» الهنديين من لائحة المسالخ التي يُسمح بتصدير اللحوم منها إلى لبنان.
و السؤال الذي يطرح نفسه الم يسمع المسئولون في وزاره الزراعه المصريه عماحدث في لبنان خاصه و ان مجزر الكبيرو عمرون في الهند يصدران لحوما الي مصر عبر لشركات مصريه معروفه !!

ام اننا نصمت و نحن نري و نعرف الخطأ لانها منظومه اجراءات فاسده
فما معني سفر اللجان البيطريه التي ستقرر سلامه اللحوم علي نفقه المستورد الذي يستقبلها و يستضيفها و يقوم بعمل الواجب في اغلب الاحيان فتأتي اللحوم الفاسده التي لا يعترفون ابدا بفسادها
فأذا تحدث احد عن اكتشاف حويصلات الساركوسيست يعلنون عن انها ليست مؤثره ما دامت مجمده و انها صغيره لا تضر الاكلين !!
و حين يتهمون بجلب نفايات و مخلفات المجازر الممنوع دخولها لخطورتها صحيا و عدم قيام المجازر اصلا برعايتها صحيا من حيث تبريدها و حفظها فهي تكاد تكون نفايات
يقولون انها لحوما و بقايا ناتجه عن تقطيع اجزاء الذبيحه و انها تستخدم في اللانشون و لن تتمكن مصر من منافسه البلوبيف المستورد الا بها !!
يدعون ان الشركات الاجنبيه في الخارج يستخدمون هذه (النفايات) في صنع المعلبات !!!

من المفارقات ذات الدلاله المؤسفه ان يعلن جهاز منع الممارسات الاحتكاريه انه حقق في هذا الملف خلال الفترة من 2005 حتي ديسمبر 2007 ولم يتوصل إلي وجود أي ممارسات تضر بالمنافسة وعلي العكس وجد في السوق 52 مستورداً للحوم المجمدة ودخلت الهند كسوق جديدة دون وجود عوائق في دخولها وتبين عدم توافر عناصر السيطرة لأي من الشركات العاملة في السوق، حيث لم تتجاوز حصة أي منها 25% من السوق المعنية، الأمر الذي لا مجال معه لفحص ممارسات الشركات من حيث الممارسات الاحتكارية.و يضيف انه تبين أيضاً أن مصر استوردت خلال فترة الدراسة من 12 دولة من أصل 18 دولة بها مجازر معتمدة وأن البرازيل فقدت جزءاً من حصتها السوقية لصالح الهند نتيجة ارتفاع الأسعار فيها.بينما تعلن وزيره التعاون الدولي فايزه ابو النجا ((إن مافيا اللحوم تسببت في أزمة دبلوماسية مع أثيوبيا، وأنها تلقت تهديدات ورسائل مجهولة من مافيا اللحوم لوقف استيراد اللحوم من أثيوبيا، بالإضافة إلي تحذير من المستوردين المحتكرين وممارستهم ضغوطاً علي الرأي العام ومولوا حملات لحظر استيراد الماشية من أثيوبيا فاضطرت الحكومة إلي إيقاف الاستيراد منها لمدة ثلاث سنوات، مما تسبب في أزمة مع الحكومة الأثيوبية التي اعتبرت القرار بمثابة موقف سياسي مصري للإضرار بالاقتصاد الأثيوبي)) و كان ذلك قبيل نجاح وزاره التعاون الدولي في استيراد 15 الف رأس لعجول من اثيوبيا تبين من فحصها انها لعجول لا يزيد عمرها عن 3 سنوات و انها ذكور و بحاله جيده حيث تم حجرها بيطريا لمده 21 يوم و تقديم العلف المحلي لها مما يجعل مذاق لحمها اقرب الي اللحوم البلدي فمن نصدق وزيره التعاون الدولي التي تحدثت عن مافيا اللحوم ام جهاز منع الممارسات الاحتكاريه ؟؟
واوصت الفاو بدعم صغار المربين ليبقوا قادرين على المنافسة في وجه انظمة الانتاج الكبرى" واوصت بدعم هؤلاء الصغار من مربيي الماشية "كي يتمكنوا في الوقت نفسه من الاستفادة من الامكانيات التي يمنحها القطاع الذي يشهد حاليا نمو كبيرا وادارة المخاطر المترتبة عن المنافسة المتزايدة

الأرقام والإحصائيات التي أعلن عنها وكيل وزارة الصحة
خلال اجتماع لجنة الصحة بمجلس الشعب يوم السبت الماضي فنسبة الاصابة بديدان "الساركوسيست"
في لحوم الجمال 45.5%
والجاموس 76.6% والأبقار 30%
والأغنام والماعز 80%.و
نسبة المرض من اللحوم الهندية بلغت 80%
والسريلانكية 69%.

هذا يتضح خطوره الامر لذا وجب التبيه

نظرة عامة على اللحوم المستوردة من خارج

نظرة عامة على اللحوم المستوردة من خارج

رد: نظرة عامة على اللحوم المستوردة من خارج

رد: نظرة عامة على اللحوم المستوردة من خارج

رد: نظرة عامة على اللحوم المستوردة من خارج